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충남 서천특화시장에서 판매하고 있는 가을전어이다.
포를 떠서 회무침을 한다거나 초장에 찍어먹는 맛은 "집 나간
며느리도
전어에 고소한 맛을 잊지못해 다시 돌아 온다"는 가을전어가 수족관에서 미식가를 기다리고 있다.
싱싱한 갈치
생합 또는 백합이라고 부른다.
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